Сегодня большинству жителей Украины рыба — не по-карману

Спросом пользуется самая дешевая рыба, ведь цена — это единственный критерий для украинского потребителя.

Украинцам рыба попросту не по карману, сообщил исполнительный директор общественной организации «Экономический дискуссионный клуб» Олег Пендзин. Ведь 80% рыбы на рынке Украины занимает импорт.

«Ценовая тенденция в отношении рыбных продуктов сохранится и в 2017 году, ведь Украина не в состоянии себя обеспечить ими в полном объеме», — прогнозирует Олег Пендзин.
Как отметил директор Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, спросом пользуется самая дешевая рыба. Цена — это единственный критерий для украинского потребителя.

Основные сорта мороженой рыбы, которые поставляются в Украину, по данным ассоциации «Украинских импортеров рыбы и морепродуктов», представлены селедкой (средняя розничная цена 50 грн/кг), хеком (61 грн/кг), скумбрией (90 грн/кг), салакой/мойвой (20/44 грн/кг) и лососем (172-375 грн/кг).

В условиях, когда даже НБУ ожидает превышение инфляции над прогнозным уровнем в 2017 году, говорить об увеличении покупательского спроса не приходится. Если обменный курс гривны будет падать и дальше, то рыба автоматически станет дорожать.

Наиболее чувствителен к колебаниям курса охлажденный норвежский лосось, так как такую рыбу везут каждую неделю, сообщает hyser.com.ua.