Требования к шоколаду в Украине стали жестче

Теперь шоколадом может называться только тот продукт, который содержит не менее 35 % какао-продуктов, — segodnya.ua.

В Украине с 1 января начали действовать обязательные требования Евросоюза к изделиям из какао и шоколада, которые должны обеспечить соблюдение европейских стандартов в области безопасности и качества продуктов питания.

Об этом сообщает Представительство ЕС в Украине на своей странице в Facebook.

Отныне шоколадом может называться только тот продукт, который содержит не менее 35% какао-продуктов.

В молочном шоколаде должно быть более 25% какао-продуктов и не менее 14% молочных продуктов. Белый шоколад должен содержать не менее 20% какао-масла и 14% молочных продуктов.

«В отличие от требований национального стандарта Украины (ДСТУ), который является добровольным, европейские требования являются обязательными для исполнения», – подчеркивают в представительстве.

Новости от nashreporter.com в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/nashreporter