Духові шафи – ідеальне обладнання для практичного приготування

У пошуку побутової техніки багато хто звертає увагу на велику кількість найважливіших моментів, щоб на 100% зробити правильний вибір та ідеальну покупку. Виробники пропонують пристрої від найпростіших за функціоналом до найбільш просунутих, дозволяючи застосовувати їх як у домашніх умовах, так і на виробничому об’єкті.

Особливу увагу слід звернути при виборі духової шафи. Це саме та техніка, яка дозволить оптимізувати процес готування, а також забезпечити приготування справжніх кулінарних шедеврів. Якщо потрібна духова шафа, необхідно звертати увагу на особливість її роботи, джерело енергії, наявність додаткових функцій та режимів. Ознайомитись із великим набором рішень можна в інтернет-магазині «Фокстрот».

Габарити духових шаф

Виробники пропонують на вибір 5 категорій:

1. Стандартні. Їхня ширина становить 60 см, дозволяючи готувати велику кількість порцій;

2. Вузькі. Ширина 45 см, чудовий варіант для кухонь маленької площі;

3. Широкі. До 90 см, що чудово підійде для кухні великої родини;

4. Низькі. Близько 35-55 см, рішення для маленьких кухонь;

5. Високі. До 90 см, виконані як подвійні моделі, де є дві камери.

Електричні духові шафи часто доповнюються конвекцією. У задній стінці розташовується вентилятор, за допомогою якого відбувається розповсюдження гарячого повітря по всій камері, забезпечуючи рівномірне нагрівання. Крім того, є можливість готувати одночасно 2-3 страви.

Функція конвекції ідеальна у тих випадках, коли потрібно приготувати рибу, м’ясо, бісквіти та страви у форматі гриль. Якщо часто доводиться готувати нежирне м’ясо або рибу, а також різного виду випічку, тоді конвекція не потрібна.

Додаткові режими

Багато духових шаф доповнюються кількома режимами, серед яких потрібно виділити ключові:

• Dual Cook (технологія конвекції, але замість одного вентилятора встановлюються два, що дозволить створити дві зони нагріву);

• розморожування (духовка буде працювати не на повну потужність, при цьому гарантуючи розморожування продуктів);

• підтримка температури (знадобиться, якщо потрібно зберегти температуру страви перед її подачею);

• пароварка (вбудований парогенератор із ємністю для води дозволять готувати страви дієтичного формату).

Велика різноманітність техніки в магазині «Фокстрот» дозволить підібрати те, що відповідатиме загальним принципам готування та особистим уподобанням.