Сколько есть овощей и фруктов, чтобы быть здоровым: рекомендации Минздрава

Лето – сезон фруктов и овощей, поэтому важно воспользоваться с этого времени, чтобы перейти к более здоровым пищевым привычкам. К тому же они лучше хранятся, чем мясо-молочные продукты, следовательно, точно пригодятся при длительных отключениях света.
Без овощей и фруктов невозможно здоровое питание и здоровая жизнь в целом. Как сообщает Минздрав, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в 2017 году из-за недостаточного потребления этой группы продуктов в мире произошло 3,9 млн смертей. Как это связано? Нехватка фруктов и овощей в ежедневном рационе увеличивает риск развития неинфекционных заболеваний (НИЗ): ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и определенных видов рака.
Важен также и состав фруктов и овощей – они богаты витаминами и минералами, содержат клетчатку и полезные непищевые вещества, такие как растительные стеролы, флавоноиды и другие антиоксиданты. Следовательно, многие необходимые нашему организму питательные вещества можно получить именно из них.
ВОЗ рекомендует употреблять как минимум 200 г овощей и 200 г фруктов в день.
Вот некоторые советы от Минздрава:
1. Употребляйте разные овощи и фрукты
Старайтесь включать в свой рацион разные виды овощей, поскольку каждый вид имеет свой набор полезных веществ. Отдавайте предпочтение локальным продуктам.
2. Не пренебрегайте разнообразием форм
Употребление свежих овощей – лучший вариант, но замороженные или консервированные овощи также хороший выбор, если они приготовлены без добавления соли или сахара.
3. Экспериментируйте с рецептами
Употребляйте как сырые, так и приготовленные овощи для получения максимального спектра питательных веществ. Экспериментируйте с приправами для любопытных вкусов.
4. Добавьте овощи и фрукты к каждому приему пищи
Если вам трудно перейти на правильное питание сразу, попытайтесь постепенно добавлять овощи и фрукты в каждое блюдо.
Помните силу маленьких шагов – постепенно внедряйте здоровые привычки в свою жизнь (и питание) – это поможет в профилактике многих заболеваний.
Источник: “Правительственный портал“
Читайте также:
В “Дії” будут доступны медицинские данные пациента
Опасность возникновения и профилактика злокачественных новообразований кожи
Читайте главные новости nashreporter.com в социальных сетях Facebook, Telegram