Безопасно ли покупать свинину на рынках Каменского?

В мясном павильоне на центральном рынке ни количество продавцов свинины, ни количество ее покупателей не уменьшилось. Мясо по-прежнему пользуется спросом, и людей не пугают вспышки инфекции в других регионах. Но все ли так радужно, как кажется на первый взгляд?

Продавцы мяса рассказали корреспонденту «Репортера», что процедура проверки мяса не изменилась. Как и прежде, перед тем, как попасть на прилавок, его проверяют в ветеринарной лаборатории. Никаких дополнительных процедур при его проверке они не заметили.

– Из-за ситуации с африканской чумой на рынках города усилился контроль проверки свинины, – рассказала Анжела Биленко,  и.о. начальника Управления Госпродпотребслужбы Каменского. – Проводятся дополнительные экспертизы для более тщательного  исследования мяса. Могу успокоить горожан: африканской чумы в нашем городе нет!  Тем не менее, принять дополнительные меры безопасности необходимо. Поэтому городскому управлению Госпродпотребслужбы поручено усилить контроль за деятельностью свинохозяйств всех форм собственности. Также, продолжается мониторинг эпизоотической ситуации по особо опасным болезням животных. Владельцам хозяйств, где содержат и разводят свиней, рекомендуется строго соблюдать ветеринарно-санитарные правила при их выращивании, и «закрытый режим» при их содержании.  А городскому отделу полиции необходимо строже контролировать стихийные рынки, на которых продают, в том числе, и мясо.

По словам А.Биленок, африканская чума не представляет опасности для людей, ей болеют только дикие и домашние свиньи.

[su_custom_gallery source=”media: 1530,1531″ limit=”11″ link=”image” width=”300″ height=”200″ title=”never”]Содержимое колонки[/su_custom_gallery]