Каменчанам напомнили о смертельно опасном заболевании

Основной причиной заболевания ботулизмом является употребление мясных и рыбных консервов, колбас, вяленой рыбы, которые содержат ботулотоксин.

С 2013 по 2018 годы в Украине зарегистрировано более 600 случаев ботулизма, пострадало более 700 человек, летальность была в пределах 3,4 – 10,1%. В Днепропетровской области по состоянию на 4 декабря 2019 года  зарегистрировано 10 случаев с 10 пострадавшими, из которых умер один взрослый, двое продолжают лечение.

С каждым годом количество случаев ботулизма увеличиваются. Регистрируются случаи не только бытового характера, но и связанные с пищевой продукцией, приобретенной в торговой сети (в частности, вяленая рыба). Такие случаи приводят к тяжелым осложнениям для здоровья потребителей продукции, в т. ч. летальным исходам.

Симптомы ботулизма чаще всего появляются постепенно, нет резких подъемов температуры, поэтому возникает иллюзия несерьезности болезни. В дальнейшем появляется нарушение зрения – один из самых первых признаков ботулизма (больного беспокоит “сетка или туман” перед глазами, двоение предметов, сложность при чтении, что связано с параличом глазных мышц). Одновременно возникают жажда, сухость слизистых оболочек, расстройство глотания, может измениться тембр голоса. Больные жалуются на чувство “комка” в горле, боль при глотании, першение в горле – все эти симптомы обусловлены поражением глотательных мышц. Неврологическая симптоматика длится несколько дней и сопровождается общетоксическим синдромом.

Успех лечения зависит от ранней диагностики, правильного лечения, в большинстве случаев – введения ботулинического антитоксина (сыворотки, иммуноглобулина). При подозрении на ботулизм необходимо организовать лабораторные исследования остатков пищи и/или готовой продукции на ботулотоксин в Днепропетровском областном лабораторном центре МОЗ Украины», который расположен в Днепре на ул. Щербаня, 6.

Лаборатория особо опасных инфекций учреждения проводит исследования на выявление ботулотоксина в готовой продукции (мясо законсервированнон и обработанное, рыба консервированная, обработанная и необработанная). Исследования проводятся биологическим методом (реакция нейтрализации) в течение 4-х суток. По окончании исследования предоставляется протокол.

Более подробную информацию можно узнать по телефонам: (066) 230 23 87 – Каменский городской отдел лабораторных исследований» на ул. Медицинской, 51, (056) 731-96-81 (отделение особо опасных инфекций и (056 ) 731-95-57 (лаборатория особо опасных инфекций ДОЛЦ).

Врач по гигиене питания Каменского горотдела лабораторных исследований Валентина Гладкова