Подозрение на сальмонеллез: в Днепре госпитализированы клиенты ресторана

Об этом информирует Главное управление Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области.

Как сообщается, с 31 мая по 5 июня в медучреждения Днепра с подозрением на сальмонеллез госпитализированы 6 человек. Всех больных объединяет употребление блюд в ресторане на проспекте Героев, 1 в Днепре.

Устанавливаются причины и условия возникновения заболевания, проводится эпидемиологическое расследование и инспектирование в ресторане.

В ходе проверки указанного ресторана выявлен ряд нарушений действующего законодательства в части соблюдения требований санитарно-гигиенического и дезинфекционного режима, обращения пищевых продуктов, нарушения технологического процесса приготовления блюд и соблюдения правил личной гигиены работниками заведения. С целью локализации вспышки сальмонеллезной инфекции принято решение о приостановлении работы ресторана на 10 рабочих дней.