Смертельно опасный ботулизм в Каменском

Смерть из-за рыбы или все о ботулизме

В этом году в Украине заболело ботулизмом 90 человек, 9 из них умерли. Такие данные в июле обнародовал сайт Министерства здравоохранения.  8 из 9 умерших заболели вследствие употребления вяленой рыбы,  в том числе 4  – рыбы промышленного производства, – уточняется в собщении.

О том, что такое ботулизм, и как можно избежать смертельной опасности, мы попросили рассказать врача-терапевта специализированной медсанчасти № 8 г. Каменское Геннадия Шеховцова:

«Это острое токсико-инфекционное  заболевание, вызываемое бактерией,  которая обитает в кишечнике  птиц,  рыб и животных. А из их кишечников попадает в воду и почву. Поэтому, практически все овощи и фрукты могут содержать в себе споры  возбудителей ботулизма.

Но  заболевание возникает только при употреблении продуктов,  хранившихся в условиях отсутствия доступа кислорода (консервы и т. п. – прим. автора) при температуре плюс 28-35 градусов по Цельсию. Это происходит, если не соблюдаются правила гигиены при приготовлении мясных, овощных  и рыбных консервов, чаще домашнего приготовления.

Кстати бактерия ботулизма входит в число самых сильных из известных на сегодняшний день веществ смертельного действия. Этот яд в 400 тысяч раз сильнее яда гремучей змеи  и  обладает  нервно-паралитическим действием (блокирует нервные функции и может привести к дыхательному и мышечному  параличу – остановке дыхания и последующей смерти)».

Симптомы                                        

По словам Геннадия Шеховцова, ранние симптомы этой болезни:  сильная утомляемость, слабость, головокружение, за которыми следует затуманенное зрение, двоение в глазах, сухость во рту, затрудненное дыхание и речь.

Также, он рассказал, что у заболевшего ботулизмом может быть рвота, понос, вздутие живота. По мере прогрессирования заболевания, может появляться  слабость в шее и руках. После чего поражаются дыхательные мышцы и мышцы нижней части тела. Общая температура не повышается и потери сознания не происходит. Симптомы  обычно появляются через 12-36 часов после приема отравленных консервов.

Показатели  смертности высокие В случае, если не будет быстро поставлен диагноз и незамедлительно предоставлено лечение, вероятность летального исхода очень высока.

Как уберечься от страшной болезни

Врач Шеховцов дал советы по профилактике пищевого ботулизма:

1. Тщательно очищайте и обрабатывайте продукты питания, используйте чистую воду и чистое пищевое сырье. Соблюдайте все нормы консервирования.
2. Не употребляйте в пищу консервы и продукты питания из банок со вздутой крышкой (мясные, рыбные, грибные и даже – овощные). Не покупайте продукты на стихийных рынках.
3. Храните продукты, не подлежащие термической обработке (колбасы, соленая и копченная рыба, сало), при температуре не выше 10 С°.
4. Если вы употребляли одну и ту же пищу вместе с заболевшими людьми, обратитесь к врачу и 10-12 дней будьте под медицинским наблюдением.
5. Не используйте воду из непроверенных источников.

 

Вакцины в городе нет, но если надо – привезут из Киева

Как сообщила Валентина Гладкова, врач по вопросам гигиены питания ОСП «Каменского горотдела лабораторных исследований ГУ ДОЛ МОЗУ» (бывшая СЭС), в прошлом году в городе был зафиксирован 1 случай заболевания ботулизмом. Как выяснилось, пострадавшая приобрела зельц в вакуумной упаковке в торговом павильоне на Центральном рынке города. Ей была оказана своевременная медицинская помощь.

А вот в 2017 году, по словам специалиста, в нашем городе не было ни одного случая заболевания ботулизмом.

Можно считать, что всем нам просто повезло. Ведь, как выяснил «Репортер», спасительной  вакцины от этого опасного инфекционного заболевания сейчас в городе вообще нет.

Как сказала Юлия Манаенкова, руководитель управления здравоохранения горсовета, несмотря на неоднократные заявки, вакцина в город за последние месяцы так и не поступала. По ее словам, проблемы с ее поставкой сейчас актуальны для всей Украины.

Кстати, есть и позитивная информация. В июле в нашей стране таки появились лекарства от ботулизма. Оно канадского производства. Его передали украинцам в рамках программы развития ООН. Об этом заявила на брифинге и. о. министра здравоохранения Ульяна Супрун.

Супрун сообщила, что эта партия сыворотки позволит сформировать базовый запас, который будет использован для неотложного лечения новых больных. Сыворотки хранятся в Минздраве, и в случае необходимости будут доставлены в регионы в кратчайшие сроки.

Значит, спасать нас в случае такой необходимости все же будут. Что ж, и на этом спасибо.