Коли подешевшають яйця: прогноз Мінагрополітики

Протягом цього року динаміка цін на яйця показує великі коливання. У зв’язку з чим склалася така ситуація та коли чекати вирівнювання цін, пояснили у Міністерстві аграрної політики та продовольства.

За даними Мінагрополітики, до початку повномасштабного російського вторгнення, у січні-лютому 2022-го, десяток яєць в Україні коштував близько 35 грн.

У травні – червні ціна на них впала нижче собівартості – до 16,5-17 грн.

У липні – серпні вона дещо вирівнялася, але все ж залишалася на рівні собівартості й становила 25,5-26 грн.

У вересні ціна на яйця знову почала зростати, протягом місяця повернувшись і навіть досягнувши довоєнної позначки в 30 грн. У жовтні вона збільшилась (у порівнянні з вереснем) ще на 23,5 %.

Як вважають у Мінагрополітики, на зростання цін вплинули кілька факторів:

• сезонність;
• через бойові дії припинили свою діяльність та значно скоротили виробництво ціла низка підприємств; 
• через стрімке падіння цін влітку, які були нижчими від собівартості, у нашій країні різко скоротилося поголів’я курей, яке поки що не відновилося в необхідній кількості.
• в умовах війни частково призупинено інкубацію яйця для отримання молодняку птиці.

Наразі оптова-відпускна ціна курячих яєць в Україні становить 43 грн за десяток. Проте уже наприкінці жовтня – на початку листопада ціна піде на спад і стабілізується, зазначає перший заступник Мінагрополітики Тарас Висоцький.

«Через військові дії, знищення птахівничих комплексів, проблеми з логістикою різко скоротилося поголів’я курей та виробництво в цілому. Виробники яєць змушені були продавати продукцію нижче за собівартість. Із вересня відновився сезонний споживчий попит, але кількість поголів’я в областях, в яких традиційно вирощують яєчних курей, ще не відновлено, на це потрібно щонайменше два-три місяці. В результаті на ринку пропозиція яєць знизилась, що спровокувало стрибок цін», – пояснив він.

За словами Т. Висоцького, вже до кінця жовтня в Україні вийдуть на зниження і стабілізацію цін на рівні довоєнного часу.

Джерело: Мінагрополітики

Читайте також: Усі тарифи на комуналку для споживачів Кам’янського за вересень 2022 року