Кондитерська 28 Street у Кам’янському: як грант допоміг розвинути улюблену справу

У невеличкій кондитерській 28 Street в Кам’янському завжди пахне теплом й затишком. Саме тут працює Ірина Пустовойтова, якій вдалося втілити власну мрію у справу свого життя.

Свій шлях вона починала з простого: пекла торти та десерти для родини, вчилася на власних помилках, але ніколи не зупинялася перед труднощами. З часом Ірина зрозуміла, що її солодощами можуть смакувати не лише близькі та друзі. Так народилася майстерня, у якій сьогодні створюються справжні кондитерські дива.

За 15 років у цій справі Ірина не лише опанувала мистецтво приготування десертів, а й навчилася ділитися своїм досвідом: проводить майстер-класи для дітей і дорослих, організовує благодійні навчальні заходи та надихає інших не боятися мріяти, творити й вірити у власні сили.

На початку повномасштабного вторгнення Ірина разом із небайдужими мешканцями підтримувала захисників – пекла хліб і пиріжки, щоб нагодувати гарячим та смачним тих, хто боронить країну. Згодом до лав оборонців приєднався і її чоловік.

З часом про 28 Street дізнавалися дедалі більше людей, і кам’янчанка вирішила розвиватися далі. Вона звернулася до державної програми підтримки українського бізнесу “Власна справа” та отримала грант у розмірі 250 000 грн.

Завдяки цим коштам Ірина придбала сучасне обладнання для випікання круасанів: планетарні міксери, піч, тісторозкатку, індукційну плиту та фасувальні ваги.

Тепер у кондитерській з’явиться ще більше нових смаків і можливостей. А коли чоловік повернеться додому, Ірина мріє перетворити 28 STREET на затишну кав’ярню – місце, де кожен зможе не лише поласувати солодощами, а й знайти спокій, натхнення та тепло.

Джерела: Дніпропетровська обласна служба зайнятості 

Фото: the28street

Читайте також:

Осінні барви Кам’янського: фотопрогулянка Лівобережжям

“Ду-ду Fest”: у Кам’янському пройшов яскравий фестиваль духової музики

Юні черлідери з Кам’янського вдало виступили на всеукраїнському турнірі у Львові