Щоб кавун був лише на користь

Зараз розпал сезону баштанних культур. Редакція має у своєму розпорядженні статтю від Кам’янського Міського медичного центру здоров’я та медицини спорту про те, як правильно споживати кавуни, щоб не нашкодити своєму здоров’ю. Публікуємо без змін.

Крім того, що кавун надзвичайно смачний, він є справжнісіньким лікарським засобом. У ньому міститься велика кількість фолієвої кислоти, вітаміни А і С, кальцій, магній, натрій та інші мікроелементи. Людям, які страждають на анемію варто обов’язково включити кавун в свій раціон, так як в цьому продукті міститься залізо. Кавун виводить з організму холестерин, тому смугасту ягоду рекомендують при атеросклерозі, подагрі, ожирінні і артритах.

Крім того, це гарна альтернатива шкідливим солодощам із рафінованим цукром у складі. Кавуни охолоджують і втамовують спрагу, насичують і сприяють зниженню ваги. Ягода також виводить вільні радикали, попереджує напади астми. Високий вміст магнію (в 100 г кавуна близько 60% добової норми) забезпечує нормальне всмоктування кальцію, натрію та калію, попереджає розвиток різних захворювань серця і судин. Поєднання магнію з антиоксидантами має антистресові властивості, а також допомагає сконцентруватися.

Дієтологи вказують на користь ягід для прихильників правильного харчування. Спортсмени усього світу використовують унікальні якості кавунів для підтримки гідратації, а також для відновлення організму після інтенсивних тренувань. Стакан кавунового соку та зручне спортивне взуття забезпечують комфортні заняття спортом.

Вживання кавунів має ряд відчутних переваг, але є і мінуси. Найбільш суттєвий в тому, що через низьку калорійність багато хто споживає кавун ледь не кілограмами, хоча, як і будь-які фрукти та ягоди, він також потребує обмеження. Деяким людям взагалі протипоказано їсти кавуни. Вживання цієї ягоди може спровокувати у них рецидив хронічних захворювань і погіршити стан здоров’я.

Що може статися?
Багато людей вважає, що споживання м’якоті кавуна «чистить нирки від піску та каміння» через високий вміст води. Однак якщо говорити про те, чи має кавун лікувальні властивості для нирок – то це лише міф. Він не впливає на кількість піску чи каміння в нирках. Наявність та виведення цих компонентів з нирок має контролювати лікар (уролог або нефролог). Кавун справді позитивно впливає на організм завдяки калію, зокрема: може зменшувати ризик появи набряків і допомагати дотримуватись своєї норми води (в кавунові м’якоті 93 г води на 100 г). А регулярне дотримання водного балансу (неважливо, просто питної води чи з кавуна) є профілактикою проблем з сечовидільною системою. Однак при сечокам’яній хворобі сечогінна дія кавуна може погнати камені і викликати напад, а при захворюваннях з порушенням відтоку сечі можуть виникнути негативні наслідки. Також потрібно бути обережним, якщо вже приймаєте якісь сечогінні препарати.

Однак, якщо вживати його у занадто великій кількості, то це може викликати серйозні проблеми з травленням, такі як діарея, здуття живота, метеоризм, гази та проблеми зі шлунком.

Людям з цукровим діабетом варто ставитися до цього продукту обережно… Кавун корисний, але він має високий глікемічний індекс (72), тому має властивості підвищувати показник глюкози в крові.

Мало хто знає, що кавун ще потрібно правильно їсти. Вживання ягоди важливо не змішувати з жирною та солоною їжею, так як є ризик викликати набряки і болі в шлунку. А звичка закушувати кавун чорним хлібом може привести до загострень хвороби дванадцятипалої кишки.

Не варто сідати на кавунову дієту – це коли людина має споживати лише кавун в необмеженій кількості 5-7 днів підряд. Така дієта може бути небезпечною для здоров’я. Адже не забезпечує організм потрібними жирами, білками та повільними вуглеводами. Якщо хочете, влаштуйте собі кавуновий розвантажувальний день, але навіть у цьому випадку спочатку проконсультуйтесь у сімейного лікаря.

Не рекомендовано давати кавун маленьким дітям, оскільки ягода схильна накопичувати в собі різні нітрати, такі як нітрат фосфору, калію та інші, які використовуються у якості добрив. Нітратні кавуни здатні викликати сильне отруєння навіть у дорослих, а для дитячого здоров’я вони особливо небезпечні.

Безумовно, користь кавуна неоціненна. Їсти достатню кількість кавунів – значить забезпечити організм рідиною, поживними речовинами, захиститися від несприятливих факторів і зробити заняття спортом комфортними. Водночас не варто зловживати цією ягодою. Максимальна кількість для здорової людини на день – один кілограм, а для дитини молодшого віку – втричі менше. Користь та шкода кавуна будуть збалансовані, якщо його їсти в помірній кількості та після їжі. Наприклад, спожити по 250-300 г після сніданку та обіду. Так кавун буде важко переїсти і не буде відчуття голоду після споживання.

Смакуйте кавунами і нехай їх споживання приносить лише користь для вашого здоров’я!

Галина Денисова 

Читайте також: Доведено користь для здоров’я від читання книг