Что вы знаете о сале?

Виктор Куленко, известный в Каменском журналист, опубликовал несколько интересных фактов о популярном среди украинцев пищевом продукте.

Сало, лук, огурец и ржаной хлеб всегда были для украинца лучшим перекусом во время рыбной ловли, в дороге. Сало долго не портится даже при высокой температуре. Его солят, коптят, герметично закрывают в банках, замораживают, употребляют свежим. Сало толкут с чесноком, добавляют в него разные приправы и перец. Но украинцы – не самые большие солоеды. Согласно статистике ООН и Евросоюза, больше всего сала едят датчане.

В Луцке к Евро-2012 соорудили футбольный мяч, на создание которого ушло около 600 килограммов сала.

В том же Луцке был изготовлен самый большой бутерброд с салом в мире длиной 73 метра.

В 2011 году во Львове художник Борис Бергер открыл первый в мире музей-ресторан «Сало».

В Полтаве есть институт свиноводства, рядом со зданиями которого есть памятник свинье – кормилице Украины.

Пойдете покупать сало, возьмите с собой спички. Проткните спичкой приглянувшийся кусок: если дерево без проблем вошло в продукт, значит сало свежее и его смело можно покупать.

Источник информации: сайт ДІСК.

Галина Денисова

Читайте также: Жителям Каменского время передавать показания газовых счетчиков за январь