Как жителям Каменского сделать праздничный торт еще праздничнее – советы эксперта

Может пригодиться.

Сегодня в продаже есть всевозможные сувениры – симпатичные медвежата и зайчата, разноцветные бабочки и цветы, сделанные из сахара, точнее, из сахарной мастики, специально для украшения тортов.

Чтобы побольше узнать об этом товаре я зашла в магазин «Територія смаку». Хозяйка магазина Ольга показала яркие, красочные, на разный вкус и кошелек украшения. Абсолютно все съедобные. С такой красотой даже простенькая шарлотка превратится в праздничный шедевр. И тематика разнообразная – от детской до рыболовно-охотничьей. На торт крепится элементарно. Можно выложить целую историю. Готовые украшения для тортов здесь стоят от 35 грн за набор. Кроме магазина «Територія смаку» фигурки из мастики можно поискать на рынке и в кондитерских отделах других магазинов.

Сахарная мастика – материал для лепки съедобных украшений

Если вдруг не найдется нужной вам готовой фигурки, ее можно вылепить из мастики самостоятельно. Ольга показала готовую для создания украшений мастику фабричного производства – белую (пищевые красители можно при необходимости добавлять самим) и цветную – набор в маленьком ведерке. Она похожа на пластилин и лепят из нее точно также. Только после завершения работы фигурка должна просохнуть. Целое ведро покупать не обязательно, вам могут взвесить понемногу мастики нужных цветов.

Располагаете временем – можно приобрести ингредиенты и сделать мастику самостоятельно. Вам потребуются сахарная пудра, сироп и загуститель. В «Території смаку» есть в продаже специальная сахарная пудра особо мелкого помола с минимальным содержанием крахмала (1 %). Сироп можно заменить майским медом. Если будете делать мастику сами, украшения обойдутся вам приблизительно в 2 раза дешевле готовых.

Предложите детям принять участие в создании украшений. Они будут в восторге. Дети обожают лепку. А если вы предложите маленьким гостям вылепить украшения для именинного торта, ваш праздник станет просто незабываемым. Веселый творческий процесс объединит всех!

Какой торт дешевле?

Ольга привела несколько цифр, чтобы сориентировать наших читателей в ценах. Готовый магазинный торт сегодня обойдется приблизительно в 400 грн. Торт на заказ будет стоить приблизительно 340 грн за 1 кг и более. Если испечете бисквит самостоятельно, то вместе с кремом и украшениями торт весом 2 кг обойдется приблизительно в 400 грн. К тому же, вы будете точно знать, что в него положили. А еще – уютный запах выпечки в доме и увлекательное совместное украшение торта.

Останется лишняя мастика – заверните ее в пищевую пленку, положите в контейнер и спрячьте в холодильник. Может храниться до 2-х месяцев.

Если после этой статьи у вас появились вопросы, можете задать их Ольге по телефону 097-249-42-94 и приходите в магазин «Територія смаку» по адресу: проспект Т.Шевченко, дом 16 (с левого торца здания).

Галина Денисова

Читайте также: Печник из Каменского объясняет, предупреждает, советует

Изготовление копий ключей и аварийное открытие дверей – полезные советы жителям Каменского